-
Je winkelmandje is leeg.
High tea organiseren: styling, thee en hapjes
- Sep, 04 , 26
- Katrien Sterckx
Welkom in onze shop!
Welkom in onze shop!
Een high tea is een ontspannen manier om samen te komen rond thee, kleine hartige hapjes en zoetigheden. Met een goede volgorde en slimme voorbereiding voelt het feest rijkelijk zonder dat je de hele middag in de keuken staat.
Combineer hartige en zoete hapjes. Begin bijvoorbeeld met sandwiches, hartige taart of scones en eindig met cake, koekjes en kleine desserts. Reken liever op kleine porties met voldoende variatie.
Voorzie minimaal een zwarte thee, een groene of witte thee en een cafeïnevrije kruideninfusie. Zet heet water apart zodat gasten zelf hun sterkte bepalen.
Gebruik etagères, schalen en lage bordjes om overzicht en ritme te creëren. Houd theepotten en kopjes goed bereikbaar en laat voldoende ruimte om veilig te schenken.
Een tafellaken, mooie servetten, kleine bloemenvaasjes en enkele kleuraccenten zijn voldoende. Combineer servies gerust, zolang kleuren of materialen terugkomen.
Bak cake en koekjes een dag eerder, maak vullingen vooraf en beleg sandwiches kort voor aankomst. Zet een aparte plek klaar voor extra thee, melk, citroen en suiker.
Vraag vooraf naar allergieën en voorzie duidelijke alternatieven. Een bruisende alcoholvrije drank kan de ontvangst extra feestelijk maken.
Serveer per persoon enkele kleine hartige en zoete hapjes in plaats van grote porties. Zet thee per soort met de juiste trektijd klaar en houd heet water apart. Zo kan iedereen rustig proeven zonder dat smaken bitter worden.
Bekijk het geheel ten slotte alsof je zelf gast bent. Controleer comfort, bereikbaarheid en vrije ruimte; schrap liever één element dan dat de tafel of planning onrustig wordt.
Onvergetelijke diners
met een prachtige tafeldecoratie.
Jouw Table in a Box, aan huis geleverd
of afgehaald.
Een box kan ook op jouw maat,
voor grote of kleine feesten.
Soms een leuke verrassing,
voor jou en je vriend(in).