Tafeldecoratie met groenten en fruit

  • Sep, 04 , 26
  • Katrien Sterckx

Groenten en fruit zijn kleurrijk, seizoensgebonden en verrassend mooi als tafeldecoratie. Gebruik eetbare elementen bewust en laat ze na het feest niet verloren gaan.

Citroenen en citrusvruchten

Leg citroenen of sinaasappels in een lage schaal, combineer ze met groen of gebruik één vrucht per couvert. De heldere kleur past perfect bij een zomerse tafel.

Kruiden in kleine potjes

Rozemarijn, basilicum of munt brengen geur en fris groen. Zet ze in propere potjes en gebruik de kruiden later in de keuken.

Artisjokken, kolen en pompoenen

Groenten met een uitgesproken vorm werken als natuurlijke sculpturen. Kleine pompoenen zijn ideaal voor de herfst; artisjokken en sierkolen geven structuur aan een groene tafel.

Druiven, vijgen en granaatappel

Donkere vruchten geven een rijke, feestelijke sfeer. Presenteer ze op schalen en snij fruit pas vlak voor het serveren.

Hygiëne en hergebruik

  • Was alles vooraf en hou decoratie weg van kaarsvet.
  • Laat snijvlakken niet lang op tafel liggen.
  • Gebruik eetbare producten na afloop in gerechten, drankjes of confituur.
  • Kies seizoensproducten voor de mooiste kleuren en minste verspilling.

Bekijk ook onze tips voor duurzaam tafelen.

POST A COMMENT